צלופח בסגנון יפני קלוע עם רוטב
ערך תזונתי
בנוסף להזנה וחיזוק הגוף והקלה על חום ועייפות הקיץ, לאכילת צלופח יש גם מגוון השפעות, כמו חיטוב מחסור, חיזוק יאנג, הוצאת רוח, הבהרה בעיניים ואכילת צלופח נוספת יכולה גם למנוע סרטן.מומחים מיפן ודרום קוריאה ציינו שכאשר ויטמין A אינו מספיק, שכיחות הסרטן תגדל.בהשוואה למזונות אחרים, לצלופח יש תכולת ויטמין a גבוהה במיוחד.ויטמין A יכול לשמור על ראייה תקינה בהתפתחות ולרפא עיוורון לילה;זה יכול לשמור על הצורה והתפקוד הנורמליים של רקמת האפיתל, לשמן את העור ולפתח עצמות.בנוסף, ויטמין E הכלול בצלופח יכול לשמור על תפקוד מיני תקין ותיאום פיזיולוגי של הורמונים, ולשפר את הכוח הפיזי בגיל מבוגר.לכן, אכילת צלופח יכולה לא רק לקבל תזונה מספקת, אלא גם להעלים עייפות, לחזק את הגוף, להזין את הפנים ולשמור על נעורים, במיוחד להגנה על העיניים ולחות לעור.
