צלופח סושי פרוס צלופח בסגנון יפני

ערך תזונתי:

צלופח עשיר בויטמין A וויטמין E. עשיר בויטמין A וויטמין E, יש לו תועלת רבה למניעת הידרדרות חזותית, הגנה על הכבד והשבת האנרגיה.צלופחים עשירים גם בשומנים טובים, והפוספוליפידים הכלולים בהם הם חומרים מזינים הכרחיים לתאי המוח.בנוסף, צלופחים מכילים גם DHA ו-EPA, הידוע בכינויו זהב מוח, שהם גבוהים יותר מבשר אחר של פירות ים.הוכח כי DHA ו-EPA ממלאים תפקיד חשוב במניעת מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח, חיזוק המוח והאינטליגנציה והגנה על תאי עצב הראייה.בנוסף, צלופח מכיל גם כמות גדולה של סידן, שיש לו השפעה מסוימת על מניעת אוסטאופורוזיס.הדבר המרגש ביותר עבור נשים הוא שהעור והבשר של צלופחים עשירים בקולגן, שיכול לייפות ולעכב את ההזדקנות, ולכן הם נקראים מכוני יופי לנשים.מה שהכי מושך ילדים הוא שהעור והבשר של צלופחים עשירים בסידן.צריכה קבועה יכולה לשפר את מבנה הגוף שלהם, ולכן הם נקראים בנק התזונה לילדים.